生肉重组料 生肉粘合剂 肉制品粘合剂 外撒粉快速粘合 不易变色 解冻加热不易散 山东青岛贵和欣供应
黏粉-贵和欣胶粉:脂肪及瘦肉重组料,生肉粘合剂优势:1、快速粘合脂肪、瘦肉等,粘合速度快,粘度强,不易变色,*静置即不需要长时间在受控的温度条件下存放;耐受高低温。2、粘合到位的产品,解冻、切片、滚揉或下锅加热、煎炸不易脱落。操作简单方便,可自行控制粘合成本,利用碎肉或边角料,弥补原料肉自然缺陷,重塑产品,方便定型、定量包装。广泛适用于肉砖、肉板、肉排、肉卷等产品的快速成型。【贵和欣】复配增稠剂 食用胶-黏粉-生肉重组料-肉制品粘合剂-贵和欣胶粉【贵和欣】外撒粉型粘合剂外撒粉或蘸粉操作,粘合成本低,粘合速度快,粘合力度强,粘后产品可直接入库冷冻,不需另外静置存放。在操作得当、粘合好的前提下,解冻、切片、滚揉腌制、热加工不易散开。广泛适用于大块肉、脂肪等产品的快速成型。成本可控,防变色。【贵和欣】滚揉型粘合剂 / 含粘肉TG酶碎肉重组,延长静置时间以稳定粘合效果。适合肉砖、肉卷、肉扒、肉排、肉饼等。http:lyyimin2008.cn.b2b168.com